失眠的饮食防治原则

失眠是在人们生活中是常见的现象，中医称之为“不寐”。失眠严重的人常感到头晕脑涨、精神委靡、倦怠无力、食欲不振、注意力不集中、记忆力减退、健忘等。失眠虽然不是什么大病，却十分令人心烦，给工作和学习，有时甚至给正常生活带来很大影响。失眠的饮食防治原则如下：

1.平时注意摄取具有补心安神、促进睡眠作用的食物，如核桃、百合、酸枣仁、葛笋汁、拍子仁、小米、桑茬、桂圆、莲子、红枣、小麦、牛奶、蜂蜜、猪心、羊心、猪肝、阿胶、灵芝等。

2.晚餐不可过饱，睡前不宜进食，不宜大量饮水，避免因胃肠的刺激而兴奋大脑皮质，或夜尿增多而致入睡困难。

3.避免食用辛辣和刺激性食品以及温燥食品，如胡椒、辣椒、葱、蒜;少吃油腻、煎炸、熏烤类食品。此外，使自己保持比较稳定的情绪，也有利于睡眠。

4.睡前喝一杯牛奶或吃一点甜食，有助于提高睡眠质量。

桂圆圆百合煲鸡蛋

原料：桂圆肉10克，鲜百合50克，鸡蛋1个。

做法：将百合洗净，掰开;鸡蛋用水煮熟、去壳;两物连同桂圆肉同置锅内，加水适量，小火煮至百合熟烂，加冰糖适量即可。

服法：每日1次，当点心或早餐食用。

功用解析：养心补肺。适宜于病后气血虚弱、虚火内生、心悸气短、心烦头晕、失眠多梦、心情不宁、思想焦虑、记忆力下降、面色苍白者食用。

莲子百合煨猪肉

原料：莲子50克，鲜百合100克，猪瘦肉250克，葱、姜片、料酒、盐各适量。

做法：①将莲子去心，用清水洗净，备用;百合洗净，解开，备用;猪瘦肉洗净、切成块。②将三物一并置锅内.加水适量，再加葱、生姜、盐、料酒.用大火烧沸后.改用小火煨炖1小时时即可。

服法：佐餐食用。

功用解析：健脾养心，润肺益肾。适宜于心脾不足、心悸不宁、失眠多梦、遇事善忘或肺虚低热干咳、肾亏腰膝酸软、记忆力减迟、小便频数者食用。

酸枣仁老鸡汤

原料：酸枣仁20克，桂圆肉30克，红枣10个，老鸡1只，盐5克。

制法：①将酸枣仁、桂圆肉在清水中洗净。②老鸡去毛、头、内脏、脂肪，斩成大块，飞水。③将清水2000毫升放入瓦煲内.煮沸后加入以上用料，大火煲滚后，改用小火煲3小时，加适量盐调味即可。

服法：佐餐食用。

功用解析：酸枣仁能宁心安神，现代药理研究表明它具有镇静，催眠，抗心律失常，抗心肌缺血等作用;桂圆肉补血养心安神，老鸡养阴补虚，与补血养心的桂圆、红枣及镇静功睡眠的酸枣仁一同煲成汤，对血虚心失引起的心悸失眠有较好的食疗作用。若嫌肥腻者可去鸡皮再煲汤。此汤有补血养心，解忧安神的作用。

经常失眠的病人可用食疗助眠、催眠，这样既安全，又无毒副作用。另外，经常失眠的入在睡前半小时不要再用脑.在安宁的环境中听听柔和优美的音乐。难以入睡者还可以做一些外出散步之类的放松活动。